生吃黄瓜的禁忌
生吃黄瓜的禁忌，黄瓜相信很多人都很喜欢生吃，但是生吃黄瓜是有一定的禁忌的，不可以空腹吃就是其中一种禁忌，黄瓜的作用除了可以食用之外还可以用作美容，下面分享生吃黄瓜的禁忌相关内容，一起来看看吧。
生吃黄瓜的禁忌1
1、要把黄瓜洗干净后吃，生吃不干净的'黄瓜容易感染细菌，影响身体健康。
2、黄瓜性凉，肠胃不好的人不宜空腹食用。
3、黄瓜性凉，脾胃虚寒、久病体虚者宜少食，否则易致腹痛吐泻。
黄瓜的适宜和不适宜人群
黄瓜具有除热、利水、解毒、清热利尿的功效，特别适宜热病患者、肥胖和嗜酒人群以及高血压、高血脂、水肿、癌症等患者食用，糖尿病人也是可以放心食用的。但是，黄瓜性凉，脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽等患者应少吃。
黄瓜的功效与作用
1、补水
黄瓜中的含水量比较高，是所有食物中含水量最高的，可以很好的给身体补充水分。
2、排毒防便秘
黄瓜中含有细纤维素，能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，具有排毒防便秘的功效。
3、美容护肤
黄瓜中含有较多的钾、镁和硅元素，含有一种酶，能够有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液的循环，增强皮肤的氧化还原作用，有美容护肤的功效。
生吃黄瓜的禁忌2
食用黄瓜的注意事项
1、黄瓜不适合与碱一起吃
黄瓜中含较多的钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等，这些营养物质使得黄瓜具有许多有益于人体健康的功效作用。但黄瓜所含的维生素在酸性条件下较为稳定，在中性及碱性条件下极不稳定。当黄瓜与碱性食物一起吃时，会破坏维生素，降低黄瓜的营养价值。
2、黄瓜不宜弃汁制馅食用
黄瓜肉制细腻水分多且黄瓜中含有的大部分维生素皆为水溶性维生素，例如维生素C等，且黄瓜制成果汁，出汁率高，出渣率低，黄瓜中的大部分营养物质皆存在于黄瓜汁中，仅余少部分营养素与大部分纤维素存在于黄瓜渣中，此时若将榨汁后的黄瓜弃汁取渣制馅，是非常浪费的，可以说是买椟还珠了。
